【摘要】: 本研究主要探索作物秸秆的生态化综合利用,以期实现资源利用的最大化。通过研究最终围绕作物秸秆综合利用形成了食用菌生产—蔬菜有机生态型无土栽培—土壤改良这样一条良性生态链。此项技术实现了作物秸秆的生态化多级利用:初级利用其生产食用菌,菌渣再用来进行蔬菜有机生态型无土栽培,栽培后形成的废弃基质用以改良土壤。该技术不但可以有效地消化利用作物秸秆,生产食用菌产生直接经济效益,而且可以很好地解决困扰保护地生产中连作障碍的问题,使蔬菜大幅增产,品质显著提高,并能很好地改良土壤,具有较高的生态效益和社会效益,真正做到了化害为利。 根据作物秸秆的生态化综合利用的特殊要求,我们开展食用菌生产、蔬菜有机生态型无土栽培、基质改良土壤多方面的综合研究。研究结果表明: 1.用作物秸秆可进行平菇生产。不同的基质配比,其生物学转化率不同。以玉米秸、麦秸、玉米芯组合基质配方生物学转化率较高,经济效益最好,达到了利用玉米秸、麦秸等作物秸秆的目的。 2.试验结果表明,对菌渣进行再次利用,代替草炭作为基质进行樱桃番茄无土栽培切实可行,虽其产量比草炭基质有所降低,但可以大幅度地降低无土栽培基质成本,每667㎡成本低1500元,大大提高了产出/投入比。不同的基质配比对产量有较大影响,我地最为适宜的基质配方为菌渣:炉渣=6:4。炉渣较为缺少的地区也可以用河沙和菌渣作为栽培基质,其比例同样为菌渣:河沙=6:4。 3.利用菌渣进行樱桃番茄有机生态型无土栽培,不但可以实现作物秸秆的再利用,而且可以大幅减轻蔬菜病虫害发生率,降低农药残留,提高产品品质,其产品品质接近了国家规定的绿色食品标准。有机生态型无土栽培比传统栽培产量也要高的多,增产幅度达到50.3%。有机生态型栽培比普通栽培667㎡净增产值6320.5元,有机生态型栽培的投入/产出比为1:3.15,普通土壤栽培的投入/产出比为1:1.98,增加经济效益54.04%。
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