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沼渣栽培平菇技术

时间:2015-10-09 09:38:48  来源:中国食用菌商务网  作者:

    一、备料。取充分腐熟的沼渣,用薄膜覆盖,以防害虫在沼渣上产卵,沥水24小时备用。选择新鲜无霉变的棉壳,翻晒12天。
   
二、配料。按沼渣60%、棉壳40%,或者沼渣70%、棉壳30%配料,先将棉壳用水拌湿,然后与沼渣拌匀。含水量以手捏有水滴,但不滴下为宜。
   
三、做菇床。选择通风透光的室内或室外,若是楼上地面,要用塑料薄膜垫底,床面宽80100厘米,长度视现场地面定,厚度68厘米。
   
四、播种。按每100公斤培养料用栽培菌种4公斤,菌种要菌丝丰满,无杂菌,菌龄最好不超过一个月。按6厘米×6厘米见方打穴,穴深3厘米,每穴点蚕豆大小菌种一块,播种后用塑料薄膜保温、保湿。
   
五、出菇前的管理。出菇前需将塑料膜密封好,一般每7天揭膜换气1次。平菇在子实体形成阶段需水量、耗氧量增大,这时要注意通风和补充水分。
   
六、子实体采收。当子实体长到八成熟时即可采收。过早采收会影响产量,过迟采收会降低品质,第一批平菇收获后,经1520天又可长成下一批,一般一批料床接种后可采收三四批平菇。
   
七、追施营养液。用木棒打2厘米深小孔,注入营养液。营养液可为0.1%的尿素溶液,也可为0.1%的尿素溶液加。

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